14-18

Un article de Wiki - Brasserie du Nico.

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14-18
Brasserie : LES BRASSEURS DE LORRAINE
Pays : France
Type : Blonde non filtrée
Couleur : jaune paille
EBC : -
Amertume : - IBU
Alcool : 5 %

Dégustée le vendredi 11 novembre 2016.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : -

Aspect visuel - apparence

Limpidité : trouble
Opacité : claire
Effervescence : moyenne
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : moyenne

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : céréale
Arômes dûs au houblon : -

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : longue

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Nez levuré et malté. En bouche, corps souple, bien malté sur le grain. Fine amertume. Finale levurée et maltée.

Les fiches de dégustation