3 Monts

Un article de Wiki - Brasserie du Nico.

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3 Monts
Brasserie : BRASSERIE SAINT SYLVESTRE
Pays : France
Type : Bière Spéciale
Couleur : Blonde
EBC : -
Amertume : - IBU
Alcool : 8,5 %

Dégustée le lundi 3 décembre 2012.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : -

Aspect visuel - apparence

Limpidité : Opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : longue

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : céréale, caramel (léger)
Arômes dûs au houblon : fruité, épicé

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Nez fruité. En bouche, arômes de caramel, miel, fruits confits. En fin de bouche, amertume moyenne agréable.
Très bon !

Les fiches de dégustation