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Un article de Wiki - Brasserie du Nico.

Revision as of 15 octobre 2012 à 20:54; view current revision
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Voici un petit wiki du brasseur amateur...

Il s'git d'une compilation des connaissances que j'ai pu acquérir lors des mes longues heures de navigation sur le net.

Tout d'abord, des explications succinctes sur les différentes techniques de brassage de la bière. en général ainsi que les différents styles de bières.< Quelques informations techniques sur le malt, le houblon et les levures.

Enfin, les fiches de dégustation de tout ce que j'ai eu le bonheur (ou malheur) de goûter !