British Columbia Goldings

Un article de Wiki - Brasserie du Nico.

Jump to: navigation, search
British Columbia Goldings
Type : Aromatique
Origine : Canada
Acides alpha : 4,5 - 7 %

Sommaire

Acides

Acides alpha : 4,5 - 7 %
Acides bêta : ? %
Cohumulone : ? % des acides alpha

Huiles essentielles

Total des huiles essentielles : ? ml / 100g
Caryophylène : ? % du total des huiles
Farnesène : ? % du total des huiles
Humulène : ? % du total des huiles
Myrcène : ? % du total des huiles

Houblons équivalents possibles

East Kent Goldings

Arômes développés

Terreux, épicé (doux)

Utilisation

British Ale

Le houblon