Golden Théodonis
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Golden Théodonis | |
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| Brasserie : BRASSERIE DU NICO | |
| Pays : France | |
| Type : Blonde type Abbaye | |
| Couleur : dorée - ambrée | |
| EBC : 15 | |
| Amertume : 29 IBU | |
| Alcool : 6,6 % | |
Dégustée le dimanche 28 octobre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : Maris Otter, Biscuit, malt Munich, flocons d'orge
Houblons : Magnum, Premiant, Strisselspalt.
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : céréale
Arômes dûs au houblon : floral, fruité (citron très léger), épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez de houblon frais, floral et fruité. En bouche, légère sensation maltée. Le fruit (citron léger) arrive ensuite, accompagné d'une amertume moyenne.
Un tout petit peu sucrée en toute fin de bouche.
Pas mal.
| Les fiches de dégustation |
