L'Enjoleuse
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| L'Enjoleuse | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE BLESSING | |
| Pays : France | |
| Type : Blonde | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5,5 % | |
Dégustée le vendredi 24 juin 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : orge, froment
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs aux houblons : fruité, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez malté sur le grain, la céréale. En bouche, attaque maltée, belle texture. Jolies notes fruitées. Finale maltée, fine amertume, beaux arômes de fruits, quelques notes épicées.
Petite blonde toute simple, bien équilibrée, sympathique...
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