L'Humeur du Brasseur
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
← Version précédente | Version suivante →
| L'Humeur du Brasseur | |
|---|---|
| |
| Brasserie : MICROBRASSERIE SAINT CHARLES | |
| Pays : France | |
| Type : Blanche | |
| Couleur : jaune paille | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6 % | |
Dégustée le vendredi 2 octobre 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : abondante
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : grain, céréale
Arômes dûs au houblon : floral
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : -
Longueur en bouche : courte
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : fine
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez assez simple sur le grain. En bouche, attaque maltée, sur le grain. De légers arômes floraux suivent. Finale plutôt courte, légèrement acide, amertume très discrète.
Ca casse pas des briques... bof...
| Les fiches de dégustation |
