La Saison des Amours

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La Saison des Amours
Brasserie : BRASSERIE DES GARRIGUES
Pays : France
Type : Ambrée
Couleur : Ambrée, rougeâtre
EBC : -
Amertume : 21 IBU
Alcool : 5,6 %

Dégustée le jeudi 30 avril 2015.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : -

Aspect visuel - apparence

Limpidité : limpide
Opacité : foncée
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : moyenne

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, grillé, torréfié
Arômes dûs au houblon : -

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : courte

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : fine
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Jolie couleur rougeâtre. Au nez des arômes de caramel, légèrement grillé. En bouche, texture fine, bière très légère. Le caramel domine avec quelques pointes torréfiées. Finale très sèche assez courte.
Jolie petite bière de soif très légère avec de beaux arômes de malt.

Les fiches de dégustation