Le houblon
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Version du 23 septembre 2012 à 15:51
Le houblon est une plante aromatique qui sert à aseptiser, amériser et aromatiser la bière.
Il existe une multitude de variétés de houblon.
Les houblons sont regroupés en trois grandes classes : les houblons amérisant, les houblons aromatiques et les houblons mixtes
Les houblons amérisant
- Admiral
- Apollo
- Bravo
- Brewers Gold
- Bullion
- Columbus / Tomahawk
- Galena
- Green Bullet
- Herkules
- Horizon
- Magnum
- Marynka
- Millenium
- Northdown
- Northern Brewers
- Nugget
- Pacific Gem
- Pacific Jade
- Phoenix
- Pilgrim
- Pioneer
- Southern Cross
- Summit
- Taget
Les houblons aromatiques
- Athanum
- Bramiling Cross
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
- Amarillo
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