Le houblon

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*[[Galena]] *[[Galena]]
*[[Green Bullet]] *[[Green Bullet]]
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*[[Herkules]] *[[Herkules]]
*[[Horizon]] *[[Horizon]]
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*[[Pilgrim]] *[[Pilgrim]]
*[[Pioneer]] *[[Pioneer]]
 +*[[Pride of Ringwood]]
 +*[[Sorachi Ace]]
*[[Southern Cross]] *[[Southern Cross]]
*[[Summit]] *[[Summit]]
-*[[Taget]]+*[[Target]]
 +*[[Warrior]]
==Les houblons aromatiques== ==Les houblons aromatiques==
-*[[Aramis]]+*[[Ahtanum]]
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*[[Amarillo]] *[[Amarillo]]
 +*[[Aramis]]
*[[Aurora]] *[[Aurora]]
 +*[[Beata]]
*[[Bobek]] *[[Bobek]]
-*[[Bramiling Cross]]+*[[Bouclier]]
 +*[[Bramling Cross]]
*[[British Columbia Goldings]] *[[British Columbia Goldings]]
*[[Cascade]] *[[Cascade]]
 +*[[Cascade NZ]]
*[[Citra]] *[[Citra]]
 +*[[Comet]]
*[[Crystal]] *[[Crystal]]
*[[East Kent Goldings]] *[[East Kent Goldings]]
-*[[Fuggle]]+*[[Fuggles]]
*[[Glacier]] *[[Glacier]]
*[[Goldings]] *[[Goldings]]
*[[Hallertau Hersbrucker]] *[[Hallertau Hersbrucker]]
*[[Hallertauer Aroma]] *[[Hallertauer Aroma]]
-*[[Hallertauer Mittlefruh]]+*[[Hallertauer Mittelfruh]]
 +*[[Huell Melon]]
*[[Liberty]] *[[Liberty]]
*[[Lubelski]] *[[Lubelski]]
 +*[[Mandarina Bavaria]]
 +*[[Mosaïc]]
*[[Motueka]] *[[Motueka]]
*[[Mount Hood]] *[[Mount Hood]]
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*[[Saphir]] *[[Saphir]]
*[[Savinjski Goldings]] *[[Savinjski Goldings]]
-*[[Saldek]] 
*[[Select Spalt]] *[[Select Spalt]]
 +*[[Sladek]]
 +*[[Smaragd]]
 +*[[Sonnet]]
 +*[[Spalt]]
*[[Sterling]] *[[Sterling]]
*[[Strisselspalt]] *[[Strisselspalt]]
*[[Styrian Golding / Celeia]] *[[Styrian Golding / Celeia]]
-*[[Tettnang]]+*[[Tettnanger]]
*[[Tradition]] *[[Tradition]]
 +*[[Triskel]]
 +*[[T'n'T]]
 +*[[Ultra]]
*[[Vanguard]] *[[Vanguard]]
*[[WGV]] *[[WGV]]
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==Les houblons mixtes== ==Les houblons mixtes==
*[[Boadicea]] *[[Boadicea]]
 +*[[Calypso]]
*[[Centennial]] *[[Centennial]]
*[[Challenger]] *[[Challenger]]
*[[Chinook]] *[[Chinook]]
*[[Cluster]] *[[Cluster]]
 +*[[El Dorado]]
*[[First Gold]] *[[First Gold]]
 +*[[Galaxy]]
 +*[[Kohatu]]
*[[Nelson Sauvin]] *[[Nelson Sauvin]]
*[[Simcoe]] *[[Simcoe]]
 +*[[Sorachi Ace]]
 +*[[Victoria’s Secret]]
 +*[[Waimea]]

Version actuelle

Le houblon est une plante aromatique qui sert à aseptiser, amériser et aromatiser la bière.
Il existe une multitude de variétés de houblon.
Les houblons sont regroupés en trois grandes classes : les houblons amérisant, les houblons aromatiques et les houblons mixtes

Les houblons amérisant

Les houblons aromatiques

Les houblons mixtes