Le houblon

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(Les houblons aromatiques)
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*[[Columbus / Tomahawk]] *[[Columbus / Tomahawk]]
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*[[Warrior]] *[[Warrior]]
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*[[Aramis]] *[[Aramis]]
*[[Aurora]] *[[Aurora]]
 +*[[Beata]]
*[[Bobek]] *[[Bobek]]
 +*[[Bouclier]]
*[[Bramling Cross]] *[[Bramling Cross]]
*[[British Columbia Goldings]] *[[British Columbia Goldings]]
*[[Cascade]] *[[Cascade]]
 +*[[Cascade NZ]]
*[[Citra]] *[[Citra]]
 +*[[Comet]]
*[[Crystal]] *[[Crystal]]
*[[East Kent Goldings]] *[[East Kent Goldings]]
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*[[Hallertau Hersbrucker]] *[[Hallertau Hersbrucker]]
*[[Hallertauer Aroma]] *[[Hallertauer Aroma]]
-*[[Hallertauer Mittlefruh]]+*[[Hallertauer Mittelfruh]]
 +*[[Huell Melon]]
*[[Liberty]] *[[Liberty]]
*[[Lubelski]] *[[Lubelski]]
 +*[[Mandarina Bavaria]]
 +*[[Mosaïc]]
*[[Motueka]] *[[Motueka]]
*[[Mount Hood]] *[[Mount Hood]]
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*[[Saphir]] *[[Saphir]]
*[[Savinjski Goldings]] *[[Savinjski Goldings]]
-*[[Saldek]] 
*[[Select Spalt]] *[[Select Spalt]]
 +*[[Sladek]]
*[[Smaragd]] *[[Smaragd]]
 +*[[Sonnet]]
 +*[[Spalt]]
*[[Sterling]] *[[Sterling]]
*[[Strisselspalt]] *[[Strisselspalt]]
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*[[Tettnanger]] *[[Tettnanger]]
*[[Tradition]] *[[Tradition]]
 +*[[Triskel]]
 +*[[T'n'T]]
*[[Ultra]] *[[Ultra]]
*[[Vanguard]] *[[Vanguard]]
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*[[Chinook]] *[[Chinook]]
*[[Cluster]] *[[Cluster]]
 +*[[El Dorado]]
*[[First Gold]] *[[First Gold]]
 +*[[Galaxy]]
 +*[[Kohatu]]
*[[Nelson Sauvin]] *[[Nelson Sauvin]]
*[[Simcoe]] *[[Simcoe]]
-*[[Spalt]]+*[[Sorachi Ace]]
 +*[[Victoria’s Secret]]
 +*[[Waimea]]

Version actuelle

Le houblon est une plante aromatique qui sert à aseptiser, amériser et aromatiser la bière.
Il existe une multitude de variétés de houblon.
Les houblons sont regroupés en trois grandes classes : les houblons amérisant, les houblons aromatiques et les houblons mixtes

Les houblons amérisant

Les houblons aromatiques

Les houblons mixtes