Le houblon

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Le houblon est une plante aromatique qui sert à aseptiser, amériser et aromatiser la bière.
Il existe une multitude de variétés de houblon.
Les houblons sont regroupés en trois grandes classes : les houblons amérisant, les houblons aromatiques et les houblons mixtes

Les houblons amérisant

• Admiral
• Apollo
• Atlas
• Bravo
• Brewers Gold
• Bullion
• Chelan
• Columbus / Tomahawk
• Eroica
• Galaxy
• Galena
• Green Bullet
• HBC
• Herkules
• Horizon
• Magnum
• Marynka
• Millenium
• Northdown
• Northern Brewers
• Nugget
• Pacific Gem
• Pacific Jade
• Phoenix
• Pilgrim
• Pioneer
• Pride of Ringwood
• Sorachi Ace
• Southern Cross
• Summit
• Taget
• Warrior

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