LorO'Life

Un article de Wiki - Brasserie du Nico.

Revision as of 2 avril 2013 à 18:58; view current revision
← Version précédente | Version suivante →
Jump to: navigation, search
LorO'Life
Brasserie : BRASSERIE DU NICO
Pays : France
Type : Pilsen
Couleur : blonde
EBC : 7
Amertume : 41 IBU
Alcool : 5,7 %

Dégustée le mardi 2 avril 2013.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : Malt Pilsen, Malt Cara-Pils, Malt Munich
Houblons : Hallertau Hersbrucker, Strisselspalt.

Aspect visuel - apparence

Limpidité : trouble
Opacité : pâle
Effervescence : moyenne
Taille des bulles : moyenne
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : moyenne

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain, céréales
Arômes dûs au houblon : épicé, fruité

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : malt et houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : mince
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Au nez, arômes de houblon, épicés et fruités. En bouche, attaque sur le malt, arômes de grain et céréales. Puis les arômes épicés du houblon s'expriment pleinement puis s'estompent. Amertume franche, corps léger. Finale sur le malt, amertume persistante.
Rafraichissante, bel équilibre entre malt et houblon.

Les fiches de dégustation