Road 2 Ruin Double IPA
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
← Version précédente | Version suivante →
| Road 2 Ruin Double IPA | |
|---|---|
| |
| Brasserie : TWO ROADS | |
| Pays : Etats Unis | |
| Type : Double IPA | |
| Couleur : blonde, dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 7,6 % | |
Dégustée le mardi 23 décembre 2014.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Summit, Palisade, Cascade et Magnum
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : pâle
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain, caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (agrumes, fruits exotiques), résineux, floral
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : forte
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : moyen
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez puissant sur la résine et les fruits. En bouche, mangue, pamplemousse, citron vert, résine. Texture incroyable. La résine domine. de subtiles arômes de caramel accompagnent le tout. Finale longue, amère sur la résine... rot fruité !
Une autre !
| Les fiches de dégustation |
