Single Hop Serie - Amarillo
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| Single Hop Serie - Amarillo | |
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| Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
| Pays : France | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6 % | |
Dégustée le dimanche 26 février 2017.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Amarillo
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : agrume, floral
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : forte
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez puissant sur les agrumes. Belles touches florales. En bouche, attaque attaque fruitée, sur l'orange et le pamplemousse. De belle notes florale arrivent ensuite.Bonne base maltée sur le caramel. Finale sèche et amère, sur l'orange
Sympathique IPA, simple efficace.
| Les fiches de dégustation |
