Single Hop Serie - Kohatu
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Single Hop Serie - Mosaïc | |
|---|---|
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| Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
| Pays : France | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6 % | |
Dégustée le samedi 1er avril 2017.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Kohatu
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : riche
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : forte
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez, fruité, belles notes caramel. En bouche, attaque sur les fruits exotiques. De belles notes de caramel, accompagnent les arômes de manges et fruits de la passion. Finale sèche et amère, toujours les fruits exotiques. Bel équilibre !!!
Superbe équilibre, belle IPA !!
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