Triple Pan

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Triple Pan
Brasserie : BRASSERIE LA BOUQUINE
Pays : France
Type : Triple
Couleur : blonde foncée / ambrée claire
EBC : -
Amertume : - IBU
Alcool : 8 %

Dégustée le lundi 12 décembre 2016.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : malt d'orge
Houblons : -

Aspect visuel - apparence

Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : longue

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, miel
Arômes dûs au houblon : épicé, fruité

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Nez finement épicé, un peu levuré. En bouche, attaque maltée, assez ronde. Texture agréable. De beaux arômes épicés et fruités de houblons se développent. Finale finement amère, maltée, ronde de belle longueur.
Sympathique triple style belge, avec une bonne amertume...

Les fiches de dégustation