Admiral

Un article de Wiki - Brasserie du Nico.

Admiral
Type : Amérisant
Origine : Royaume Uni
Acides alpha : 13,5 - 16,2 %

Sommaire 1 Acides 2 Huiles essentielles 3 Houblons équivalents possibles 4 Arômes développés 5 Utilisation

Acides

Acides alpha : 13,5 - 16,2 %
Acides bêta : 4,8 - 6 %
Cohumulone : 37 - 45 % des acides alpha

Huiles essentielles

Total des huiles essentielles : 1,0 - 1,7 ml / 100g
Caryophylène : 6,8 - 7,2 % du total des huiles
Farnesène : 1,8 - 2,2 % du total des huiles
Humulène : 23 - 26 % du total des huiles
Myrcène : 39 - 48 % du total des huiles

Houblons équivalents possibles

Magnum, Pilgrim, Target

Arômes développés

-

Utilisation

-

Le houblon