Bravo
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| Bravo | |
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| Type : Amérisant | |
| Origine : Etats Unis | |
| Acides alpha : 12 - 14 % | |
Sommaire |
Acides
Acides alpha : 12 - 14 %
Acides bêta : 3 - 5 %
Cohumulone : 29 - 34 % des acides alpha
Huiles essentielles
Total des huiles essentielles : 1,6 - 2,4 ml / 100g
Caryophylène : 10 - 12 % du total des huiles
Farnesène : < 1 % du total des huiles
Humulène : 18 - 20 % du total des huiles
Myrcène : 25 - 50 % du total des huiles
Houblons équivalents possibles
Arômes développés
Herbeux, terreux, floral, épicé
Utilisation
| Le houblon |
