Grenaille Rousse
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Version du 24 novembre 2012 à 19:12
| Grenaille Rousse | |
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| Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
| Pays : France | |
| Type : Rousse | |
| Couleur : rouge, brune | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6 % | |
Dégustée le samedi 24 novembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : foncée
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruit
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Au nez, arômes de malt, caramel. En bouche, un corps rond sur le caramel laisse deviner les arômes fruités du houblon. Très légèrement acidulée, une sensation de fraîcheur se dégage de cette bière.
Belle réussite !
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