Humulupucienne
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Humulupucienne | |
|---|---|
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| Brasserie : L'AGRIVOISE | |
| Pays : France | |
| Type : Session IPA | |
| Couleur : jaune paille | |
| EBC : - | |
| Amertume : 24 IBU | |
| Alcool : 4,1 % | |
Dégustée le mardi 21 juillet 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale, presque transparente...
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : riche
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs au houblon : fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : légère
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : fine
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez explosif sur les fruits. Agrumes, fruits exotiques... En bouche, bière fluette, corps super léger, mais richesse aromatique phénoménale... Citron, pamplemousse, litchi, fruit de la passion... Finale toujours fruitée, sensation amère malgré les 24 IBU tellement le corps est léger...
Bière de soif, super aromatique... putain, c'est bon par cette chaleur !
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