La Bouquine Triple
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| La Bouquine Triple | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE LA BOUQUINE | |
| Pays : France | |
| Type : Triple | |
| Couleur : blonde dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : IBU | |
| Alcool : 8 % | |
Dégustée le lundi 31 mai 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, miel
Arômes dûs au houblon : floral, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez levuré, légèrement épicé et miellé. En bouche, attaque maltée, sur le caramel. De beaux arômes floraux et épicés de houblons se développent. Finale amère et levurée.
Triple pur style belge, mais avec une bonne amertume...
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