La Glütte Ambrée
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| La Glütte Ambrée | |
|---|---|
| |
| Brasserie : BRASSERIE STEPHANOISE | |
| Pays : France | |
| Type : Ambrée | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5 % | |
Dégustée le jeudi 16 juillet 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, fumé
Arômes dûs au houblon : épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez malté sur le caramel. Quelques notes épicées. En bouche, attaque assez douce, de beaux arômes fumés de malt. Belle texture. Finale douce, légèrement épicée.
Ressemble à la blonde... en ambrée.... mais bon, pas mal quand même !
| Les fiches de dégustation |
