La Ribouldingue
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| La Ribouldingue | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE DES GARRIGUES | |
| Pays : France | |
| Type : Blanche | |
| Couleur : blonde | |
| EBC : - | |
| Amertume : 11 IBU | |
| Alcool : 5,6 % | |
Dégustée le samedi 26 mai 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Citra
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pâle
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : moyenne
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : céréale
Arômes dûs au houblon : fruité (agrume - citron -)
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : fraiche
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : légère
Texture : mince
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Fraiche, désaltérante, une blanche d'été. Petit nez d’agrume citronné.
| Les fiches de dégustation |
