MPC
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| MPC | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE DE LA VALLEE DU GIFFRE | |
| Pays : France | |
| Type : Ambrée - Pale Ale | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : 38 IBU | |
| Alcool : 5,2 % | |
Dégustée le dimanche 22 septembre 2013.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Cascade
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité, floral
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez sur le malt, arômes de caramel. Quelques arômes floraux et fruités du houblon. En bouche, beaux arômes de caramel, texture riche. Le bouquet se termine par quelques arômes floraux et une pointe de fruits. Fin de bouche sèche légèrement amère, longueur honnête.
Très bon !
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