Raid Beer
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Raid Beer | |
|---|---|
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| Brasserie : TO ØL | |
| Pays : Danemark | |
| Type : pilsner | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5,2 % | |
Dégustée le samedi 22 septembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt pils, flocons d'avoine
Houblons : Simcoe, Citra, Nelson Sauvin et Centennial
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : faible
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : non perceptible
Arômes dûs au houblon : fruité (pamplemousse, fruits de la passion), boisé (résineux)
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : prononcée
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : légère
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Explosion d'arômes d'agrume aux nez. En bouche pamplemousse et fruits exotiques et un peu résineux.
C'est EXCELLENT !
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