Saison from St Feuillien

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Saison from St Feuillien
Brasserie : BRASSERIE SAINT FEUILLIEN
Pays : Belgique
Type : Saison
Couleur : dorée
EBC : -
Amertume : - IBU
Alcool : 6,5 %

Dégustée le lundi 14 janvier 2013.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : -

Aspect visuel - apparence

Limpidité : Opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : longue

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : pain, céréale, miel
Arômes dûs au houblon : épicé

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : douce
Acidité : acidulée
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Nez sur le miel. En bouche, arômes de malt, pain, miel et de houblon, légèrement épicé. Amertume légère. Note acidulée en fin de bouche.
Uns saison bien rafraichissante !

Les fiches de dégustation