Single Hop Serie - Hull Melon
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| Single Hop Serie - Hull Melon | |
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| Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
| Pays : France | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6 % | |
Dégustée le dimanche 12 février 2017.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Huell Melon
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez fruité et caramel. En bouche, attaque maltée sur le caramel. Les fruits arrivent ensuite sur le melon, le coing et l'abricot. Bel équilibre avec le caramel du malt. Finale sèche finement amère.
Joli !!!!
| Les fiches de dégustation |
