The Chouchou Brew
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| - | Joli nez houblonné, fruité. En bouche, attaque maltée, sur le grain. Petite pointe acide. Les fruits du houblon dominent ensuite, sur les agrumes. | + | Joli nez houblonné, fruité. En bouche, attaque maltée, sur le grain. Petite pointe acide. Les fruits du houblon dominent ensuite, sur les agrumes et fruits tropicaux. Finale sèche et légère sur le houblon et le grain. Délicate amertume.<br> |
| - | Nez surpuissant sur les fruits, agrumes, fruits blancs, fruits tropicaux. En bouche, la mandarine, la pêche, l'orange, la mangue explosent. Sensation de légèreté et de fraicheur renforcée par une légère acidité. Corps léger, facile à boire... Finale légèrement amère hyper fruitée...<br> | + | Pas fan des bière sans gluten, mais je crois que c'est la première qui va me faire changer d'avis... |
| - | Génial !!!! Une bière légère, facile à boire, très rafraichissante, blindée d'arômes de fruits, la pointe d'amertume qu'il faut et seulement 4,6% d'alcool... ENCORE !!!!! | + | |
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Version actuelle
| The Chouchou Brew | |
|---|---|
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| Brasserie : THE PIGGY BREWING COMPANY | |
| Pays : France | |
| Type : Sans gluten | |
| Couleur : jaune paille | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5,3 % | |
Dégustée le vendredi 23 juin 2017.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : _
Houblons :_
Levure : _
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : MOYENNE
Qualité des arômes : harmonieuse
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs au houblon : agrumes.
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : légère
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : fine
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez houblonné, fruité. En bouche, attaque maltée, sur le grain. Petite pointe acide. Les fruits du houblon dominent ensuite, sur les agrumes et fruits tropicaux. Finale sèche et légère sur le houblon et le grain. Délicate amertume.
Pas fan des bière sans gluten, mais je crois que c'est la première qui va me faire changer d'avis...
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