Victoria’s Secret
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| Victoria’s Secret | |
|---|---|
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| Type : Amérisant et aromatique | |
| Origine : Australie | |
| Acides alpha : 14 - 17 % | |
Sommaire |
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Acides
Acides alpha : 14 - 17 %
Acides bêta : 6,1 - 7,8 %
Cohumulone : 51 - 56 % des acides alpha
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Huiles essentielles
Total des huiles essentielles : 2 - 2,5 ml / 100g
Caryophylène : 11 - 15 % du total des huiles
Farnesène : < 1 % du total des huiles
Humulène : 12 - 21 % du total des huiles
Myrcène : 38 - 41 % du total des huiles
Linalool : 0,2 - 0,6 % du total des huiles
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Houblons équivalents possibles
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Arômes développés
Fruité (ananas), pin, terreux
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Utilisation
Dry hopping, houblonnage tardif
| Le houblon |
