G'Knight
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
Version du 22 juin 2017 à 18:24 Nbouchy (Discuter | contribs) ← Différence précédente |
Version du 22 juin 2017 à 18:26 Nbouchy (Discuter | contribs) (→Remarques et appréciations finales) Différence suivante → |
||
Ligne 46: | Ligne 46: | ||
==Remarques et appréciations finales== | ==Remarques et appréciations finales== | ||
+ | Nez frais et expressif à la fois marqué par des houblons résineux et un maltage caramélisé du plus bel effet. De superbes notes agrumées et de fines notes épicées viennent souligner le jus d'orange et accentue la fraîcheur de l'ensemble.<br> | ||
+ | |||
+ | Bouche élégante et soyeuse, dominée par un houblonnage épicé et zesté. Sans lourdeur, l'accise maltée supporte habilement une amertume résineuse qui assèche et détaille de subtiles accents de mandarine et d'orange sanguine. Tout aussi amère et résineuse, la finale demeure fruitée et franchement délectable. <br> | ||
+ | |||
Joli nez fruité et résineux ! Belles notes de caramel ! Pas de doute, on est dans le style !!! Bouche crémeuse, souple, avec une franche amertume. Les fruits dominent, bien intégrés avec le caramel et le résineux. Finale sèche et amère, résineuse et fruitée. Bel équilibre. Rot floral !<br> | Joli nez fruité et résineux ! Belles notes de caramel ! Pas de doute, on est dans le style !!! Bouche crémeuse, souple, avec une franche amertume. Les fruits dominent, bien intégrés avec le caramel et le résineux. Finale sèche et amère, résineuse et fruitée. Bel équilibre. Rot floral !<br> | ||
Hyper classique, simple, propre, superbe équilibre, bref, un bon gout de reviens-y !! | Hyper classique, simple, propre, superbe équilibre, bref, un bon gout de reviens-y !! | ||
{{Modèle:bas de page | portail=Les fiches de dégustation}} | {{Modèle:bas de page | portail=Les fiches de dégustation}} |
Version du 22 juin 2017 à 18:26
G'Knight | |
---|---|
Brasserie : OSKAR BLUES BREWING | |
Pays : Etats Unis | |
Type : Imperial Red India Pale Ale | |
Couleur : cuivrée | |
EBC : - | |
Amertume : 60 IBU | |
Alcool : 8,7 % |
Dégustée le jeudi 22 juin 2017.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons :-
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : pale
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (agrume, fruits exotiques), résine, floral
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : prononcée
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez frais et expressif à la fois marqué par des houblons résineux et un maltage caramélisé du plus bel effet. De superbes notes agrumées et de fines notes épicées viennent souligner le jus d'orange et accentue la fraîcheur de l'ensemble.
Bouche élégante et soyeuse, dominée par un houblonnage épicé et zesté. Sans lourdeur, l'accise maltée supporte habilement une amertume résineuse qui assèche et détaille de subtiles accents de mandarine et d'orange sanguine. Tout aussi amère et résineuse, la finale demeure fruitée et franchement délectable.
Joli nez fruité et résineux ! Belles notes de caramel ! Pas de doute, on est dans le style !!! Bouche crémeuse, souple, avec une franche amertume. Les fruits dominent, bien intégrés avec le caramel et le résineux. Finale sèche et amère, résineuse et fruitée. Bel équilibre. Rot floral !
Hyper classique, simple, propre, superbe équilibre, bref, un bon gout de reviens-y !!
Les fiches de dégustation |