LIL Citra Session IPA
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'''Intensité des arômes''' : puissante<br> | '''Intensité des arômes''' : puissante<br> | ||
'''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | '''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | ||
- | '''Arômes dûs au malt''' : imperceptible<br> | + | '''Arômes dûs au malt''' : caramel<br> |
- | '''Arômes dûs au houblon''' : fruité (agrume), épicé, boisé (pin) | + | '''Arômes dûs au houblon''' : fruité (agrume, fruits exotiques), floral, résineux |
==Aspect Gustatif - saveur et goût== | ==Aspect Gustatif - saveur et goût== |
Version du 11 juin 2017 à 17:08
LIL Citra Session IPA | |
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Brasserie : PIPEWORKS BREWING | |
Pays : Etats Unis | |
Type : Session India Pale Ale | |
Couleur : cuivrée | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 4,9 % |
Dégustée le dimanche 11 juin 2017.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Citra.
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (agrume, fruits exotiques), floral, résineux
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : prononcée
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : faible
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Amertume assez agressive, arômes et houblon au rot.
Bel équilibre.
Les fiches de dégustation |