La Grenouille Assoiffée - Brune
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Version actuelle
Brune | |
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Brasserie : LA GRENOUILLE ASSOIFFEE | |
Pays : France | |
Type : Brune | |
Couleur : rougeâtre, brune | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 5,2 % |
Dégustée le mardi 26 janvier 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt d'orge, malt de blé
Houblons : -
Divers : Sucre de canne
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : foncée
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grillé, noisette
Arômes dûs au houblon : herbeux
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : ronde
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez bien présent sur les arômes grillés et de noisette. En bouche, belle texture ronde. On retrouve les arômes du nez, agrémentés de notes herbeuses du houblon. Finale douce, de bonne longueur, faiblement amère.
Jolie brune toute simple.
Les fiches de dégustation |