Wiki - Brasserie du Nico:À propos
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La Brasserie du Nico est une brasserie ‘éphémère’ et amateur.
Cette brasserie n’a pas d’adresse fixe, elle peut s’installer spontanément, à n’importe quel moment et n’importe où, selon l’humeur du brasseur. Le temps de préparer un brassin et hop, la voilà partie ailleurs...
Cette brasserie permet de réaliser des petits brassins de 20 litres avec cuisson à l’électricité ou des brassins plus importants (50 litres) avec cuisson au gaz.
Cette brasserie expérimentale a cependant un point d’accroche... La Lorraine.
Deux types de bières sont en cours d’élaboration. La Bière de Beau Rivage à Thionville et la Bière de Saint Quirin à... Saint Quirin !
La brasserie s’est aussi promenée dans le quartier de Boudonville à Nancy...
Plus d'infos : BRASSERIE DU NICO