Régal'Potes Fumée
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Régal'Potes Fumée | |
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Brasserie : REGAL'POTES | |
Pays : France | |
Type : fumée / tourbée | |
Couleur : cuivrée | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 4,3 % |
Dégustée le mercredi 28 août 2013.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, fumé
Arômes dûs au houblon : épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : rond
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Beau nez tourbé. En bouche, la tourbe est toujours présente mais laisse de la place au caramel et aux épices. Bel équilibre. Amertume sympathique en fin de bouche accompagnée de quelques arômes légèrement fruités.
Très bon et très bien fait !
Les fiches de dégustation |