Accords mets / bières
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| *Langre bien fait : Triple "style belge" (ex. La Triple de la brasserie Fleurac) | *Langre bien fait : Triple "style belge" (ex. La Triple de la brasserie Fleurac) | ||
| *Camembert : Orval jeune | *Camembert : Orval jeune | ||
| - | *Bleu de Gex : IPA arômes d'agrumes et résineux (ex. IPA de la brasserie Goose Island) | + | *Bleu de Gex, vieux Gouda : IPA arômes d'agrumes et résineux (ex. [[Goose Island India Pale Ale | IPA de la brasserie Goose Island]]) |
| ==Fruits de mer== | ==Fruits de mer== | ||
| *Huitres : Stout | *Huitres : Stout | ||
Version du 15 mai 2014 à 19:39
Quelques suggestions d'accord mets / bières...
Fromages
- Chèvre frais et léger : Dry Stout (ex. St Barnabé, Microbrasserie Le Naufrageur)
- Tome de brebis pas trop forte : Double IPA vieillie en fut de Côtes du Rhone blanc (ex. DALVA de la Brasserie Thiriez)
- Langre bien fait : Triple "style belge" (ex. La Triple de la brasserie Fleurac)
- Camembert : Orval jeune
- Bleu de Gex, vieux Gouda : IPA arômes d'agrumes et résineux (ex. IPA de la brasserie Goose Island)
Fruits de mer
- Huitres : Stout
