Alt. Sept 65
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| - | Nez explosif sur les fruits exotiques et agrumes. | + | Nez explosif sur les fruits exotiques et agrumes. En bouche, orange amère, mangue et une touche de caramel. En finale, quelques notes subtiles de vanille.. Amertume longue et puissante...<br> |
| - | Beau nez sur les agrumes. En bouche, orange amère, mangue et une touche de caramel. En fin de bouche, quelques notes subtiles de vanille.. Amertume longue et puissante...<br> | + | |
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Version actuelle
| Alt. Sept 65 | |
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| Brasserie : BRASSERIE DE LA VALLEE DU GIFFRE | |
| Pays : France | |
| Type : Imperial IPA | |
| Couleur : Cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : 83 IBU | |
| Alcool : 8,3 % | |
Dégustée le dimanche 11 août 2013.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons :-
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (agrumes, fruits exotiques)
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : forte
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez explosif sur les fruits exotiques et agrumes. En bouche, orange amère, mangue et une touche de caramel. En finale, quelques notes subtiles de vanille.. Amertume longue et puissante...
Excellent !
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