Bestefar
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Bestefar | |
|---|---|
| |
| Brasserie : HAAND BRYGGERIET | |
| Pays : Norvège | |
| Type : Porter | |
| Couleur : Noire | |
| EBC : - | |
| Amertume : IBU | |
| Alcool : 9 % | |
Dégustée le samedi 19 avril 2014.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : opaque
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : chocolat, caramel, fruits noirs
Arômes dûs au houblon : épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : moelleuse
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : légère
Corps : épais
Texture : âpre
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
| Les fiches de dégustation |
