Evolver IPA
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Version actuelle
| Evolver IPA | |
|---|---|
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| Brasserie : WILD BEER CO | |
| Pays : Angleterre | |
| Type : IPA brettée | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : 13 IBU | |
| Alcool : 5,8 % | |
Dégustée le lundi 6 juin 2016.
Sommaire |
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Donnée techniques
Malts : orge, avoine, froment
Houblons : -
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Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : faible
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : faible
Persistance de la mousse : moyenne
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Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs au houblon : fruité, épicé.
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Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : forte
Longueur en bouche : longue
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Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : fine
Effervescence : agréable
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Remarques et appréciations finales
Joli nez fruité. En bouche, attaque amère, légèrement acidulée. Beaux arômes de fruits exotiques et d'épices. Finale amère et funk, légère acidité.
Sympathique !
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