Hopwired IPA
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| - | Pourquoi il ne de9me9nage pas e0 l’ancien Burger King qui a une terasse? -je dois eatre diatisrt mais le BK a ferme9 ????pour continuer effectivement la terrase sera beaucoup moins inte9ressante que celle du Vieux-Port mais bon la bie8re et hot-dogs seront au rendez-vous :Den passant pour les habitue9s, moutarde et saucisse : douce ou forte ? | + | ==Aspect visuel - apparence== |
| + | '''Limpidité''' : opalescent<br> | ||
| + | '''Opacité''' : pâle<br> | ||
| + | '''Effervescence''' : pétillante<br> | ||
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| + | '''Quantité de mousse ''' : moyenne<br> | ||
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| - | KLc42H <a href="http://utuhebpqptdh.com/">utuhebpqptdh</a> | + | ==Aspect Olfactif - arôme ou bouquet== |
| + | '''Intensité des arômes''' : puissante<br> | ||
| + | '''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | ||
| + | '''Arômes dûs au malt''' : caramel<br> | ||
| + | '''Arômes dûs au houblon''' : fruité (fruits de la passion, citron vert, orange, sauvignon blanc), résineux | ||
| - | kUI4DU , [url=http://dmfsittghvhm.com/]dmfsittghvhm[/url], [link=http://weenudmbilbp.com/]weenudmbilbp[/link], http://jubmjekjqdjf.com/ | + | ==Aspect Gustatif - saveur et goût== |
| + | '''Dominant''' : houblon<br> | ||
| + | '''Equilibre malt et houblon''' : harmonieux<br> | ||
| + | '''Sucre résiduel''' : sèche<br> | ||
| + | '''Acidité''' : aucune<br> | ||
| + | '''Amertume''' : prononcée<br> | ||
| + | '''Longueur en bouche''' : moyenne | ||
| - | PonlFv <a href="http://bzwnfjdevemj.com/">bzwnfjdevemj</a> | + | ==Aspect tactile - sensation en bouche== |
| + | '''Astringence''' : aucune<br> | ||
| + | '''Corps''' : légère<br> | ||
| + | '''Texture''' : ronde<br> | ||
| + | '''Effervescence''' : agréable | ||
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| + | ==Remarques et appréciations finales== | ||
| + | Super nez fruité. En bouche, explosion d'arômes d'agrumes, mangue, fruits de la passion. Très belle amertume résineuse.<br> | ||
| + | Très bon ! | ||
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Version actuelle
| Hopwired IPA | |
|---|---|
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| Brasserie : 8 WIRED | |
| Pays : Nouvelle Zélande | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : 14 | |
| Amertume : 70 IBU | |
| Alcool : 7,3 % | |
Dégustée le vendredi 2 novembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : Gladfield Pale, Munich, Crystal, Caramalt
Houblons : Southern Cross, Motueka et Nelson Sauvin.
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescent
Opacité : pâle
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (fruits de la passion, citron vert, orange, sauvignon blanc), résineux
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : prononcée
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : légère
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Super nez fruité. En bouche, explosion d'arômes d'agrumes, mangue, fruits de la passion. Très belle amertume résineuse.
Très bon !
| Les fiches de dégustation |
