LIL Citra Session IPA
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| - | '''Houblons''' : [[Centennial]], [[Simcoe]]. | + | '''Houblons''' : [[Citra]]. |
| ==Aspect visuel - apparence== | ==Aspect visuel - apparence== | ||
Version du 11 juin 2017 à 17:05
| LIL Citra Session IPA | |
|---|---|
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| Brasserie : PIPEWORKS BREWING | |
| Pays : Etats Unis | |
| Type : Session India Pale Ale | |
| Couleur : blonde | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6,5 % | |
Dégustée le dimanche 11 juin 2017.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Citra.
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : imperceptible
Arômes dûs au houblon : fruité (agrume), épicé, boisé (pin)
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : prononcée
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : faible
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Amertume assez agressive, arômes et houblon au rot.
Bel équilibre.
| Les fiches de dégustation |
