La Val Heureuse forte 88
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| '''Longueur en bouche''' : moyenne | '''Longueur en bouche''' : moyenne | ||
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| - | '''Astringence''' : aucune<br> | + | |
| - | '''Corps''' : corsé<br> | + | |
| - | '''Texture''' : ronde<br> | + | |
| - | '''Effervescence''' : agréable | + | |
| ==Remarques et appréciations finales== | ==Remarques et appréciations finales== | ||
Version du 17 janvier 2013 à 22:51
| Val Heureuse Forte 88 | |
|---|---|
| |
| Brasserie : BRASSERIE BURVAL | |
| Pays : France | |
| Type : Ambrée artisanale | |
| Couleur : ambrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 8,8 % | |
Dégustée le samedi 10 novembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : foncée
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : céréale, miel, caramel
Arômes dûs au houblon : épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
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Remarques et appréciations finales
Nez de malt sur le grain, miel et caramel. En bouche, légère sensation épicée due au houblon. bon équilibre. Corps corsé.
Très bien !
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