Ordinary Bitter
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| ==Aspect Gustatif - saveur et goût== | ==Aspect Gustatif - saveur et goût== | ||
Version du 7 avril 2014 à 19:34
| Ordinary Bitter | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE DE LA VALLEE DU GIFFRE | |
| Pays : France | |
| Type : Bitter | |
| Couleur : blonde dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 3,8 % | |
Dégustée le lundi 7 avril 2014.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons :-
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : céréale
Arômes dûs au houblon : fruité, floral
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : mince
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez fruité. Bouche fine et pétillante. Beaux arôme de fruits et floraux. Corps léger, amertume bien présente, longueur moyenne.
Bitter bien agréable, simple et légère, mais avec une belle amertume.
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