Prairial
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| Version du 18 novembre 2012 à 12:09 Nbouchy (Discuter | contribs) ← Différence précédente |
Version du 18 janvier 2013 à 15:20 188.143.232.12 (Discuter) (→Aspect Gustatif - saveur et goût) Différence suivante → |
||
| Ligne 31: | Ligne 31: | ||
| '''Arômes dûs au houblon''' : herbeux, résineux, fruité (citron) | '''Arômes dûs au houblon''' : herbeux, résineux, fruité (citron) | ||
| - | ==Aspect Gustatif - saveur et goût== | + | Good piotns all around. Truly appreciated. |
| - | '''Dominant''' : houblon<br> | + | |
| - | '''Equilibre malt et houblon''' : équilibré<br> | + | |
| - | '''Sucre résiduel''' : sèche<br> | + | |
| - | '''Acidité''' : aucune<br> | + | |
| - | '''Amertume''' : faible<br> | + | |
| - | '''Longueur en bouche''' : moyenne | + | |
| ==Aspect tactile - sensation en bouche== | ==Aspect tactile - sensation en bouche== | ||
Version du 18 janvier 2013 à 15:20
| Prairial | |
|---|---|
| |
| Brasserie : BRASSERIE CORREZIENNE | |
| Pays : France | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : 12 | |
| Amertume : 42 IBU | |
| Alcool : 4,5 % | |
Dégustée le vendredi 17 février 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt pâle
Houblons : First Gold, Goldings et Fuggles (houblonnage à cru).
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : non perceptible
Arômes dûs au houblon : herbeux, résineux, fruité (citron)
Good piotns all around. Truly appreciated.
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : mince
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Houblonnée à cru... ??? On sent le houblon, plutôt le citron au nez et le coté résineux en bouche, sympathique. Cependant, on aurait pu attendre plus d'un houblonnage à cru...
Bière bien agréable tout de même !
| Les fiches de dégustation |
