St. Peter's Whisky Beer
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
Version du 22 août 2013 à 18:34 Nbouchy (Discuter | contribs) ← Différence précédente |
Version actuelle Nbouchy (Discuter | contribs) (→Aspect Olfactif - arôme ou bouquet) |
||
Ligne 1: | Ligne 1: | ||
{{Modèle:Infobox Bière | {{Modèle:Infobox Bière | ||
| nom = Whisky Beer | | nom = Whisky Beer | ||
- | | image = StPetersRubyRedAle.jpg | + | | image = StPetersWhiskyBeer.jpg |
| brasserie = [[Les fiches de dégustation#St. Peter's Brewery|ST. PETER'S BREWERY]] | | brasserie = [[Les fiches de dégustation#St. Peter's Brewery|ST. PETER'S BREWERY]] | ||
| pays = Royaume Uni | | pays = Royaume Uni | ||
- | | type = Whisky Bee | + | | type = Whisky Beer |
| couleur = dorée | | couleur = dorée | ||
| ebc = - | | ebc = - | ||
Ligne 28: | Ligne 28: | ||
'''Intensité des arômes''' : puissante<br> | '''Intensité des arômes''' : puissante<br> | ||
'''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | '''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | ||
- | '''Arômes dûs au malt''' : caramel, tourbé<br> | + | '''Arômes dûs au malt''' : caramel, tourbé, fumé<br> |
'''Arômes dûs au houblon''' : épicé, boisé | '''Arômes dûs au houblon''' : épicé, boisé | ||
Version actuelle
Whisky Beer | |
---|---|
Brasserie : ST. PETER'S BREWERY | |
Pays : Royaume Uni | |
Type : Whisky Beer | |
Couleur : dorée | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 4,8 % |
Dégustée le jeudi 22 août 2013.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, tourbé, fumé
Arômes dûs au houblon : épicé, boisé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : mince
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez assez puissant sur la tourbe. En bouche, la tourbe domine toujours avec quelques arômes boisés, épicés. Amertume faible, belle longueur toujours sur la tourbe.
A l'aveugle, un beau nez de Single Malt. C'est rigolo, on dirait un whisky pétillant, sans le feu de l'alcool :-) Sympathique.
Les fiches de dégustation |