Taras Boulba
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
Taras Boulba | |
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Brasserie : BRASSERIE DE LA SENNE | |
Pays : Belgique | |
Type : Pale Ale | |
Couleur : blonde paille | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 4,5 % |
Dégustée le dimanche 4 janvier 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : céréale
Arômes dûs au houblon : floral, fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : fine
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez floral et fruité. En bouche, attaque amère. Corps super léger, texture très fine, le houblon s'exprime ! Les arômes floraux dominent, accompagnés de notes agrumes. Finale sèche et amère.
Légère et rafraichissante, plein de houblon, c'est tout bon !
Les fiches de dégustation |