Uzelle Festiv'Ale
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Version du 23 septembre 2014 à 20:44
Uzelle Festiv'Ale | |
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Image:Defaut.jpg | |
Brasserie : BRASSERIE DES TROIS FRONTIERES | |
Pays : France | |
Type : Blonde | |
Couleur : jaune pâle | |
EBC : - | |
Amertume : IBU | |
Alcool : 5,7 % |
Dégustée le mardi 23 septembre 2014.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt d'orge et de maïs
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pale
Effervescence : moyenne
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : faible
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : faible
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : grain (maïs)
Arômes dûs au houblon : imperceptible
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : simple
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : faible
Longueur en bouche : courte
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : mince
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez de maïs, bouche de maïs, presque pas d'amertume, corps léger, texture flotteuse...
On n'est pas loin d'une kro... beurk...
Les fiches de dégustation |