Vivat Triple
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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Version actuelle
| Vivat Triple | |
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| Brasserie : BRASSERIE DU CATEAU | |
| Pays : France | |
| Type : Bière d'Abbaye | |
| Couleur : blonde | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 8,3 % | |
Dégustée le dimanche 18 novembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : orge et froment
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, miel
Arômes dûs au houblon : épicé, floral
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : corsée
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez sur le malt, caramel. En bouche, les arômes de malt sont très présents, puis les arômes de houblon épicés et floraux . Sensation légèrement sucrée en fin de bouche. Le corps masque les 8,3% d'alcool.
Bonne bière d'Abbaye, maltée, douce (sucrée), avec un peu d'amertume.
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