Waimea
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
(Différences entre les versions)
Version du 4 février 2014 à 20:39
Waimea | |
---|---|
Type : Amérisant et aromatique | |
Origine : Nouvelle Zélande | |
Acides alpha : 16 - 19 % |
Sommaire |
[modifier]
Acides
Acides alpha : 16 - 19 %
Acides bêta : 7 - 9 %
Cohumulone : 22 - 24 % des acides alpha
[modifier]
Huiles essentielles
Total des huiles essentielles : 2,1 ml / 100g
[modifier]
Houblons équivalents possibles
[modifier]
Arômes développés
Fruité (lait de coco, agrume – mandarine, citron), herbeu
[modifier]
Utilisation
American Pale Ale, India Pale Ale
Le houblon |