Golden Quirinus

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	==Remarques et appréciations finales==		==Remarques et appréciations finales==
	Nez de houblon frais, floral et fruité. En bouche, le malt fait son entrée, bon gout de grain, un peu levuré. Le fruit (citron léger) arrive ensuite, accompagné d'une amertume moyenne.<br>		Nez de houblon frais, floral et fruité. En bouche, le malt fait son entrée, bon gout de grain, un peu levuré. Le fruit (citron léger) arrive ensuite, accompagné d'une amertume moyenne.<br>
		+	Le corps contrebalance bien le taux d'alcool de 7 %, la bière laisse une sensation de légèreté, un tout petit peu sucrée en toute fin de bouche.<br>
	Pas mal.		Pas mal.
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Version du 15 octobre 2012 à 19:54

Golden Quirinus
Brasserie : BRASSERIE DU NICO
Pays : France
Type : Blonde type Abbaye
Couleur : dorée
EBC : 13
Amertume : 30 IBU
Alcool : 7,1 %

Dégustée le liundi 15 octobre 2012.

Sommaire 1 Donnée techniques 2 Aspect visuel - apparence 3 Aspect Olfactif - arôme ou bouquet 4 Aspect Gustatif - saveur et goût 5 Aspect tactile - sensation en bouche 6 Remarques et appréciations finales

Donnée techniques

Malts : Malt Pils, Biscuit, malt Munich, flocons d'orge
Houblons : Magnum, Premiant, Strisselspalt.

Aspect visuel - apparence

Limpidité : trouble
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : longue

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : céréale
Arômes dûs au houblon : floral, fruité (citron très léger), épicé

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : houblon au nez, malt en bouche
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Nez de houblon frais, floral et fruité. En bouche, le malt fait son entrée, bon gout de grain, un peu levuré. Le fruit (citron léger) arrive ensuite, accompagné d'une amertume moyenne.
Le corps contrebalance bien le taux d'alcool de 7 %, la bière laisse une sensation de légèreté, un tout petit peu sucrée en toute fin de bouche.
Pas mal.

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